Speisealgen: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created page with " ==== Gerichte in denen Algen verwendet werden: ==== * Sushi * Bihun Suppe * Algenspaghetti * Algenwein * Joghurt * Algenbrot ==== Wo werden die Algen verkauft: ==== * Onlineshops * Restaurants * Direktvertrieb an die verarbeitende Industrie") |
No edit summary |
||
| (4 intermediate revisions by the same user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
| Line 9: | Line 10: | ||
* Joghurt | * Joghurt | ||
* Algenbrot | * Algenbrot | ||
==== Wo werden die Algen verkauft: ==== | ==== Wo werden die Algen verkauft: ==== | ||
| Line 15: | Line 17: | ||
* Restaurants | * Restaurants | ||
* Direktvertrieb an die verarbeitende Industrie | * Direktvertrieb an die verarbeitende Industrie | ||
==== Trocknen von Speisealgen: ==== | |||
* Schonende Trocknung = Temp < 42 Grad | |||
* Algen bestehen je nach Art ca. zu 90% aus wasser | |||
==== Welche Algen sind essbar? ==== | |||
* [[Wakame]] | |||
* [[Nori]] | |||
* [[Ulva]] | |||
* [[Kelp]] | |||
Latest revision as of 07:31, 19 April 2023
Gerichte in denen Algen verwendet werden:
- Sushi
- Bihun Suppe
- Algenspaghetti
- Algenwein
- Joghurt
- Algenbrot
Wo werden die Algen verkauft:
- Onlineshops
- Restaurants
- Direktvertrieb an die verarbeitende Industrie
Trocknen von Speisealgen:
- Schonende Trocknung = Temp < 42 Grad
- Algen bestehen je nach Art ca. zu 90% aus wasser