Ulva lactuca

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  • Hauptanbau in der Bretagne
  • viel Magnesium, Calzium, Vitamin A, B12 und C
  • Gruenalge
  • ungiftig
  • Delikatesse
  • wächst vorzugsweise in Flachwasserbereichen an Meeresküsten weltweit
  • wird auch zur Abwasserreinigung genutzt
  • Die an die Küste geschwemmten Algenteppiche trocknen in der Sonne aus und bilden eine weiße Kruste, unter der sich giftige Gase entwickeln. Genauer: Schwefelwasserstoff.


Wikipedia:

https://en.wikipedia.org/wiki/Ulva_lactuca

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