Belgische Waffeln: Difference between revisions
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(Created page with "{| class="wikitable" |125 g |Butter |- |75 g |Zucker |- |1 Pck. |Vanillezucker |- |½ Prise(n) |Salz |- |3 |Ei(er), getrennt |- |250 g |Mehl |- |¼ TL |Backpulver |- |250 ml |Milch |- |125 ml |Mineralwasser |}") |
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# Eier trennen und Eiweiss steif schlagen | |||
# Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren | |||
# Eigelb zugeben und schaumig schlagen, bis der Zucker geschmolzen ist | |||
# Mehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch dazugeben und verrühren. | |||
# Danach das Mineralwasser unterheben | |||
# geschlagene Eiweiß unterheben | |||
Latest revision as of 06:33, 5 June 2024
| 125 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Prise(n) | Salz |
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 250 g | Mehl |
| ¼ TL | Backpulver |
| 250 ml | Milch |
| 125 ml | Mineralwasser |
- Eier trennen und Eiweiss steif schlagen
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren
- Eigelb zugeben und schaumig schlagen, bis der Zucker geschmolzen ist
- Mehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch dazugeben und verrühren.
- Danach das Mineralwasser unterheben
- geschlagene Eiweiß unterheben