Ofengemuese: Difference between revisions
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(Created page with " Als Gemuese eignet sich: Champingon Paprika Zucchini Bohnen Tomaten Kartoffeln Zwiebeln Knoblauch Als Gewuerze passen Rosmarin Thymian Olivenoel Salz Pfeffer Zubereitung wenn kartoffeln mit rein sollen, dann wuerfeln, und wuerfel vorher kochen und anbraten erst alles gemuese das laenger braucht in dem gewuerzoel schwenken und fuer ca. 10min bei 180Grad in den backofen dann das restliche gemuese rein") |
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Tomaten | Tomaten | ||
Kartoffeln | Kartoffeln, moeglichst klein. wenn ganz klein, dann ungeschaelt verarbeiten | ||
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Vielleicht eingelegte Rauchpaprika fuer ein bischen rauch aroma? nicht zu viel? | |||
Vielleicht die Tomaten entkernen und haeuten, und dann rein schmelzen lassen? | |||
Latest revision as of 19:25, 5 December 2023
Als Gemuese eignet sich:
Champingon
Paprika
Zucchini
Bohnen
Tomaten
Kartoffeln, moeglichst klein. wenn ganz klein, dann ungeschaelt verarbeiten
Zwiebeln
Knoblauch
auberginen
karotten
lauch
Als Gewuerze passen
Rosmarin
Thymian
Olivenoel
Salz
Pfeffer
Zubereitung
wenn kartoffeln mit rein sollen, dann wuerfeln, und wuerfel vorher kochen und anbraten
erst alles gemuese das laenger braucht in dem gewuerzoel schwenken und fuer ca. 10min bei 180Grad in den backofen
dann das restliche gemuese rein
Vielleicht eingelegte Rauchpaprika fuer ein bischen rauch aroma? nicht zu viel?
Vielleicht die Tomaten entkernen und haeuten, und dann rein schmelzen lassen?