Likör - Mango
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Zutaten
- 400 g Korn
- 2 Dosen Mango, in Schnitten, leicht gezuckert (à 425 g)
- 200 g Zucker
- Nährwerte
- pro 1 Flasche
- Brennwert
- 4902 kJ / 1173 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 187 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Zubereitung
- Eine Kanne auf den Mixtopfdeckel stellen, Korn einwiegen und zur Seite stellen.
- Mango mit Flüssigkeit in den Mixtopf geben, pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Stufe 10 / 20 Sek
- Zucker zugeben und kochen. Stufe 3 / 9 Minuten / 100 Grad
- Dann rühren Stufe 3 / 9 Minuten / 100 Grad dabei den Korn langsam auf den Mixtopfdeckel geben und am Messbecher vorbei auf das laufende Messer rinnen lassen.
- Likör noch heiß in 2 verschließbare Glasflaschen (à ca. 0,7 l) abfüllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.
Zubehör
2 Flaschen (à 0,7 l)