Käsedip für Nachos

From Utopia
Revision as of 09:19, 19 April 2023 by Smigle (talk | contribs) (Created page with " === Zutaten === * 20 g Schalotten * 30 g Butter * 10 g Mehl * 200 g Milch * 200 g Gouda mit Chili, in Stücken oder 200 g Gouda mit Sambal Oelek, in Stücken * ¼ TL Paprikapulver, geräuchert ---- ; Nährwerte : pro 1 Portion ; Brennwert : 782 kJ / 187 kcal ; Eiweiß : 9 g ; Kohlenhydrate : 3 g ; Fett : 16 g ; Ballaststoffe : 0.1 g ---- === Zubereitung === # Schalotten in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. # Butt...")
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search

Zutaten

  • 20 g Schalotten
  • 30 g Butter
  • 10 g Mehl
  • 200 g Milch
  • 200 g Gouda mit Chili, in Stücken oder 200 g Gouda mit Sambal Oelek, in Stücken
  • ¼ TL Paprikapulver, geräuchert
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
782 kJ / 187 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
16 g
Ballaststoffe
0.1 g

Zubereitung

  1. Schalotten in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Butter zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.
  3. Mehl zugeben und  erhitzen. Stufe 2 / 2,5 Min / 100 Grad
  4. Milch, Gouda und Paprikapulver zugeben und 4 Min./80°C/Stufe 3 erhitzen. Chili-Käse-Dip abschmecken und z.B. mit Nacho-Chips servieren.
Retrieved from "http://wiki.u2p.org/index.php?title=Käsedip_für_Nachos&oldid=143"