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<p>Created page with &quot; === Zutaten für 4 Stück === * 40 g Mohn * 30 g Zucker * 100 g Milch * 20 g frische Hefe (½ Würfel) / 1 Tüte Trockenhefe * 270 g Mehl * 1 Ei * 130 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten * ½ TL Salz * 40 g Pflaumenmus * 500 g Wasser ---- ; Nährwerte : pro 1 Stück ; Brennwert : 2605 kJ / 623 kcal ; Eiweiß : 13 g ; Kohlenhydrate : 63 g ; Fett : 35 g ; Ballaststoffe : 4.5 g ---- === Zubereitung === # Mohn und 20 g Zucker in den Mixtopf geben, Stufe...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div><br /> === Zutaten für 4 Stück ===<br /> <br /> * 40 g Mohn<br /> * 30 g Zucker<br /> * 100 g Milch<br /> * 20 g frische Hefe (½ Würfel) / 1 Tüte Trockenhefe<br /> * 270 g Mehl<br /> * 1 Ei<br /> * 130 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten<br /> * ½ TL Salz<br /> * 40 g Pflaumenmus<br /> * 500 g Wasser<br /> <br /> ----<br /> <br /> ; Nährwerte<br /> : pro 1 Stück<br /> ; Brennwert<br /> : 2605 kJ / 623 kcal<br /> ; Eiweiß<br /> : 13 g<br /> ; Kohlenhydrate<br /> : 63 g<br /> ; Fett<br /> : 35 g<br /> ; Ballaststoffe<br /> : 4.5 g<br /> <br /> ----<br /> <br /> === Zubereitung ===<br /> <br /> # Mohn und 20 g Zucker in den Mixtopf geben, Stufe 10 / 30 Sek zerkleinern und umfüllen. Mixtopf kurz ausspülen.<br /> # Milch, 10 g Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und  erwärmen. Stufe 3 / 1 Min / 37 Grad<br /> # Mehl, Ei, 30 g Butter und Salz zugeben und  zu einem Teig verarbeiten. Knetfunktion für 1,5 Min<br /> # Dampf-Behälter fetten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, in 4 Portionen teilen und wie kleine Fladen flach drücken. Pflaumenmus daraufsetzen, wieder zusammendrücken und zu Klößen formen.<br /> # Die Klöße in den vorbereiteten Behälter geben, wobei ausreichend Bodenschlitze frei bleiben müssen. An einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen.<br /> # Wasser in den Mixtopf geben, Dampfgarer aufsetzen und  garen. Stufe 1 / 1,5 Min / 30 Sek Deckel zur Seite stellen und Mixtopf leeren.<br /> # 100 g Butter in den Mixtopf geben und  zerlassen. Stufe 1 / 1,5 Min / 80 Grad<br /> # Germknödel mit zerlassener Butter übergießen, Mohn-Zucker-Gemisch darüberstreuen und warm servieren.<br /> <br /> ----<br /> <br /> === Tipps &amp; Tricks ===<br /> <br /> * Diese Nachspeise  reicht auch als süßes Hauptgericht für 4 Kinder oder 2-3 Erwachsene.</div>

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